Ποιο αλκοόλ είναι πιο ασφαλές για τον οργανισμό;

Σχεδόν καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς αλκοόλ. Αλλά όλα πρέπει να είναι με μέτρο· μια μικρή δόση αλκοολούχων ποτών θα είναι ευεργετική και θα σας φτιάξει τη διάθεση. Ορισμένα είδη αλκοόλ είναι πιο ασφαλή από άλλα. Το κυριότερο είναι ότι δεν περιέχουν μεθυλική αλκοόλη, καθώς οδηγεί σε καταστροφικές συνέπειες.

Ταξινόμηση των κινδύνων του αλκοόλ

Κάθε προϊόν διατροφής που περιέχει τουλάχιστον 1, 5% αιθυλική αλκοόλη είναι αλκοολούχο. Τα ποτά αιθανόλης συστηματοποιούνται με βάση το επίπεδο C2H5OH, τον τύπο των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται, τον τύπο παραγωγής και τα κριτήρια παλαίωσης.

Με την παρουσία αλκοόλ:

• χαμηλή περιεκτικότητα - μπύρα, κρασί.
• high - βότκα, ρούμι από ζαχαροκάλαμο, τζιν, ουίσκι από κόκκους, κονιάκ σταφυλιού και πολλά άλλα.

Όλα τα ποτά παράγονται από διάφορους τύπους πρώτων υλών.

Τα πρώτα μπορούν να χωριστούν στα ακόλουθα

• με βάση το σταφύλι - κονιάκ, κρασί, ιταλική γκράπα.
• δημητριακά – ουίσκι, ομάδες μπύρας, βότκα.
• φρούτα και μούρα – μήλο Calvados, λικέρ, λικέρ.
• φυτικά - βάλσαμο, ρούμι, μεξικάνικη τεκίλα, αψέντι.

Κάθε αλκοολούχο ποτό έχει τη δική του περιεκτικότητα σε αιθανόλη.

Η παρουσία του τελευταίου μπορεί να χωριστεί ως εξής:

• υψηλό - από 67 έως 96% του όγκου του δοχείου.
• κανονικό - από 31 έως 66.
• μέσος όρος - από 9 έως 30.
• χαμηλό - από 1, 5 έως 9.

Η τελευταία σειρά περιλαμβάνει την αγαπημένη μπύρα όλων, εθνικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, kvass, palm toddy, shandy.

Τα ποτά με μέση περιεκτικότητα σε αιθανόλη αντιπροσωπεύονται από κρασιά, ζεστό κρασί, punch και υδρόμελι.

Το κορυφαίο σκαλί καταλαμβάνεται από βότκα, αρμανιάκ, τεκίλα, ρούμι, αψέντι και άλλα μεθυστικά υγρά. Η κατανάλωση αιθυλικής αλκοόλης βρίσκεται στην ηγετική θέση. Ο όγκος του αλκοόλ φτάνει το 95%.

Πιστεύεται ότι η κύρια βλάβη στην υγεία προκαλείται από τον βαθμό του ποτού, ωστόσο, η κατανάλωση αδύναμων προϊόντων που περιέχουν αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει ζημιά όχι μικρότερη από τα ισχυρά.

Χαρακτηριστικά του λιγότερο επιβλαβούς αλκοόλ

Οι κρίσεις για τα μεθυστικά υγρά ποικίλλουν σημαντικά. Μερικοί διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση ποτών είναι ευεργετική, ενώ άλλοι λένε ότι είναι επιβλαβής για την υγεία.

Τα κριτήρια για το λιγότερο επιβλαβές αλκοόλ είναι τα ακόλουθα:

1. Ο βαθμός της ποιότητάς του.
2. Ποσότητα αιθανόλης.
3. Αρωματικές προσθήκες.
4. Εκτέλεση.

Σύμφωνα με ιατρικούς ειδικούς, η βότκα θεωρείται λιγότερο επιβλαβής για την υγεία. Φυσικά, αυτή η προϋπόθεση πληρούται με ελάχιστη χρήση.

Το συμπέρασμα αυτό οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:

• χαμηλή ποσότητα θερμίδων που περιέχονται?
• απουσία επιβλαβούς καρβονυλικής ομάδας.
• η απλότητα ενός αλκοολούχου υγρού - νερό με οινόπνευμα.

Ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που καταναλώνεται σχεδόν ποτέ δεν προκαλεί hangover. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μπορείτε να πίνετε βότκα χωρίς μέτρο. Για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση, το σνακ πρέπει να είναι λιπαρά τρόφιμα.

Ωστόσο, οι ειδικοί χαρακτηρίζουν τα γνήσια κρασιά σταφυλιού ως το λιγότερο ασφαλές αλκοόλ για το συκώτι. Οι καρποί του θάμνου δεν έχουν επιβλαβή υπολείμματα. Εάν δεν διαχωρίσετε τις φλούδες από τα μούρα, παίρνετε μια κόκκινη ποικιλία κρασιού, που αναγνωρίζεται ως η πιο υγιεινή.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι βιταμίνες που περιέχονται στο κέλυφος περνούν στο υγρό αλκοολούχο μέσο, διαποτίζοντας το σώμα με μικροστοιχεία και οργανικές αζωτούχες ενώσεις.

Τα αντιοξειδωτικά βελτιώνουν τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος και αναζωογονούν τα κύτταρα. Το κρασί χρησιμοποιείται με επιτυχία για την εξαγωγή ενός εκχυλίσματος από αυτό, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενέσεων και διαφόρων καλλυντικών.

Αρνητικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό

Η αρνητική επίδραση των αλκοολούχων ποτών εκδηλώνεται στα εξής:

Όργανα που εκτίθενται σε αλκοόλ και ασθένειες που μπορεί να εμφανιστούν υπό την επήρεια αλκοολούχων ποτών

1. Η δηλητηρίαση διαταράσσει τη ροή του οξυγόνου στον εγκέφαλο, προκαλώντας τον θάνατο των εγκεφαλικών κυττάρων. Αναπτύσσεται εγκεφαλοπάθεια, οι αλλαγές είναι μη αναστρέψιμες.
2. Το καρδιαγγειακό σύστημα επηρεάζεται. Αναπτύσσονται παθολογίες: ισχαιμική και υπέρταση, μυοκαρδιοπάθεια. Σε μερικούς ανθρώπους, ο εθισμός στο αλκοόλ προκαλεί διόγκωση της καρδιάς.
3. Ο ρυθμός της αναπνοής αυξάνεται, αναπτύσσεται φυματίωση και χρόνια βρογχίτιδα.
4. Οι λειτουργίες του πεπτικού συστήματος διαταράσσονται, επειδή η βλεννογόνος μεμβράνη αναλαμβάνει την επίδραση του δηλητηρίου. Οι ασθενείς διαγιγνώσκονται με γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος. Το αλκοόλ καταστρέφει το συκώτι, προκαλεί κίρρωση και αλκοολική ηπάτωση.
5. Παρουσιάζονται διαταραχές στην απεκκριτική λειτουργία. Το αλκοόλ είναι επιβλαβές για τα νεφρά, γιατί υπό την επήρεια αλκοόλ καταστρέφεται το επιθήλιό τους.
6. Οι ενδοκρινείς αδένες επηρεάζονται. Σχεδόν οι μισοί άνθρωποι που πάσχουν από αλκοολισμό έχουν μειωμένη σεξουαλική λειτουργία. Σε αυτό το πλαίσιο, εμφανίζονται νευρώσεις, κατάθλιψη και άλλες διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος. Στις γυναίκες, ο εμμηνορροϊκός κύκλος διαταράσσεται, η εμμηνόπαυση εμφανίζεται πρόωρα και η κύηση και οι αποβολές είναι πιθανές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
7. Το δέρμα και ο μυϊκός ιστός εξαντλούνται και εμφανίζονται διάφορες δερματολογικές παθήσεις.
8. Οι αιμοποιητικές διεργασίες διαταράσσονται, η παραγωγή λεμφοκυττάρων μειώνεται και εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις.
9. Εμφανίζονται ψυχικές ανωμαλίες: σπασμοί, παραισθήσεις, μερική απώλεια της αίσθησης στα άκρα.

Η πιο σοβαρή μορφή μέθης είναι το παραλήρημα τρέμενς.Ακόμη και η έγκαιρη θεραπεία μπορεί να μην φέρει αποτελέσματα. Ο ασθενής παύει να προσανατολίζεται στο χρόνο και στο χώρο, ο σφυγμός του επιταχύνεται, η αρτηριακή του πίεση ανεβαίνει και σε ορισμένες περιπτώσεις αυξάνεται η θερμοκρασία του.

Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει το προσδόκιμο ζωής, οδηγεί σε πρόωρη γήρανση και αναπηρία.

Η βλάβη εξαρτάται από τον βαθμό του αλκοόλ;

Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ καθορίζει το χρόνο απομάκρυνσης του αλκοόλ από το σώμα. Όσο χαμηλότερος είναι αυτός ο δείκτης, τόσο λιγότερο κακό θα φέρει το ποτό σε ένα άτομο.

Για το λόγο αυτό, τα προϊόντα με υψηλή ποσότητα αιθανόλης θεωρούνται τα πιο επικίνδυνα.

Πώς να επιλέξετε το λιγότερο επιβλαβές αλκοόλ

Η επιλογή του λιγότερο επικίνδυνου αλκοολούχου ποτού θα πρέπει να βασίζεται σε κριτήρια που καθορίζουν το επίπεδο των βλαβερών επιπτώσεων στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτά τα κριτήρια περιλαμβάνουν:

• ποιότητα (κατασκευαστής, συμμόρφωση με τις καθιερωμένες απαιτήσεις ασφάλειας, εμφιάλωση, συνθήκες μεταφοράς και αποθήκευσης)·
• δύναμη (η ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης στη σύνθεση).
• διαθεσιμότητα αρωματικών προσθέτων και το φάσμα τους·
• ο ρυθμός απορρόφησης αλκοόλ στο αίμα.

Ένα σωστά επιλεγμένο αλκοολούχο ποτό θα προκαλέσει ελάχιστη βλάβη στο σώμα και θα αποτρέψει την ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών και του συνδρόμου hangover.

Πόσο επιβλαβείς είναι οι χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες;

Η κύρια τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα είναι η ακεταλδεΰδη (προϊόν διάσπασης της αιθυλικής αλκοόλης). Αυτή η ουσία υπάρχει σε όλα τα αλκοολούχα ποτά και είναι επιβλαβής για την υγεία.Τα ακριβά προϊόντα που παράγονται από πρώτες ύλες υψηλότερης ποιότητας θεωρούνται τα λιγότερο επιβλαβή.Το χαμηλό κόστος οφείλεται στον ανεπαρκή καθαρισμό της σύνθεσης από λάδια καυσίμων.

Ακόμη και τα σπιτικά κρασιά και το φεγγαρόφωτο, φτιαγμένα από καθαρό νερό και ποιοτικά προϊόντα, είναι πιο επιβλαβή από τα αντίστοιχα που αγοράζονται στο κατάστημα. Είναι αδύνατο να καθαριστεί σωστά οι πρώτες ύλες χωρίς τον απαραίτητο εξοπλισμό και τεχνολογία. Όταν επιλέγετε αλκοόλ, θα πρέπει να προτιμάτε ποτά που δεν περιέχουν συνθετικά συστατικά.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ακριβού και φθηνού αλκοόλ

Υπάρχει η άποψη ότι η βλάβη του αλκοόλ είναι η ίδια, ανεξάρτητα από την ποιότητα και το κόστος του ποτού. Αλλά υπάρχει μια διαφορά μεταξύ φθηνού αλκοόλ χαμηλής ποιότητας και ενός ακριβού προϊόντος «ελίτ».

Μια χαμηλή τιμή δείχνει ότι στην παραγωγή χρησιμοποιήθηκαν φθηνές, χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Αυτό επηρεάζει τη σύνθεση του ποτού που περιέχει αλκοόλ και επίσης επιδεινώνει τις συνέπειες της χρήσης του.

Οι κατασκευαστές που συμμορφώνονται με τα πρότυπα ασφαλείας και ενδιαφέρονται για την ποιότητα του τελικού προϊόντος χρησιμοποιούν ακριβότερες πρώτες ύλες και πολύπλοκες διαδικασίες καθαρισμού. Αυτό σίγουρα επηρεάζει την τιμή προς την κατεύθυνση της αύξησης της.

Κόσμος των πνευμάτων

Για να μάθετε ποιο αλκοολούχο ποτό είναι το πιο αβλαβές, θα πρέπει να μάθετε για τα είδη του αλκοόλ. Η πιο κοινή διαβάθμιση είναι η ταξινόμηση του αλκοόλ κατά ισχύ:

Ταξινόμηση	Πάπυρος
ισχυρό αλκοόλ	κονιάκ, ουίσκι, αιθυλική (φαρμακευτική) αλκοόλη, σαμπούκα, ρούμι, βότκα, αψέντι, τεκίλα, τζιν, κονιάκ
ποτά μέτριας περιεκτικότητας	βερμούτ, κρασιά όλων των ειδών, λικέρ, μηλίτης, μαρτίνι, punch, γκρογκ
χαμηλό αλκοόλ (και ανθρακούχο)	μπύρα, προϊόντα μπύρας, αφρώδη κρασιά και σαμπάνια

Πολλοί απλοί άνθρωποι μιλούν για βλάβη στο αλκοόλ με βάση τον βαθμό του. Και πιστεύουν ότι όσο πιο αδύναμο είναι το αλκοόλ, τόσο πιο ασφαλές είναι.Με βάση αυτό το σκεπτικό, μπορούμε να πούμε ότι το πιο αβλαβές αλκοόλ είναι η μπύρα ή η σαμπάνια. Αυτό είναι μεγάλο λάθος.

Η βλαβερότητα του αλκοόλ δεν εξαρτάται από τον βαθμό του. Ακόμη και τα αδύναμα αλκοολούχα ποτά μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλκοολισμού σε ένα άτομο.

Πριν από αρκετά χρόνια, Καναδοί επιστήμονες πραγματοποίησαν μια σειρά πειραμάτων που έδειξαν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν υποφέρουν από ισχυρό αλκοόλ. Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, ο εθισμός στο αλκοόλ προκλήθηκε από ελαφρύ αλκοόλ, το οποίο έπινε σε μεγάλες ποσότητες και συνεχώς. Αυτό προκάλεσε γρήγορο εθισμό και επακόλουθα προβλήματα υγείας.

Το αλκοόλ είναι καταστροφικό για όλα τα εσωτερικά συστήματα και όργανα

Ποιο είναι λοιπόν, το πιο ασφαλές αλκοόλ, πού να αναζητήσετε αλκοόλ που μπορείτε να πιείτε ήρεμα, χωρίς να λάβετε υπόψη τα επερχόμενα προβλήματα υγείας; Μπορούμε να πούμε αμέσως: δεν υπάρχει απολύτως ασφαλές αλκοόλ· κάθε ποτό που περιέχει αιθυλική αλκοόλη ταξινομείται a priori ως επικίνδυνο και καταστροφικό. Υπάρχει όμως ένας κατάλογος που συντάχθηκε από επιστήμονες που απαριθμεί τα αλκοολούχα ποτά με σειρά της βλάβης που προκαλούν. Δείτε αυτή τη βαθμολογία.

1η θέση: αλκοολούχα ενεργειακά ποτά

Την άνοιξη του 2017, ο κόσμος γνώρισε τα δεδομένα μιας μακροχρόνιας μελέτης που οργάνωσαν και διεξήγαγαν Καναδοί επιστήμονες.Σύμφωνα με την έρευνά τους, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τους ανθρώπους είναι ένα μείγμα αιθανόλης με διάφορα ενεργειακά ποτά ή έτοιμα αλκοολούχα ενεργειακά κοκτέιλ από κονσέρβα.. Εκτός από τη γνωστή βλάβη από το αλκοόλ, αυτά τα ποτά φέρνουν τα εξής στους θαυμαστές τους:

1. Επιθέσεις επιθετικής συμπεριφοράς.
2. Απόπειρες αυτοκτονίας, οι περισσότερες από τις οποίες είναι επιτυχημένες.
3. Αυξημένο ποσοστό τραυματισμών. Οι λάτρεις των αλκοολούχων ενεργειακών κοκτέιλ ήταν πιο πιθανό να εμπλακούν σε τροχαία ατυχήματα σε σύγκριση με τους λάτρεις του «καθαρότερου» αλκοόλ.

Τα αλκοολούχα ενεργειακά ποτά θεωρούνται τα πιο επικίνδυνα ποτά για την υγεία.

Οι επιστήμονες βρήκαν μια εξήγηση για αυτό. Η καφεΐνη, η οποία αναγκαστικά περιλαμβάνεται στη σύνθεση ενός τέτοιου αλκοόλ, έχει χαλαρωτική επίδραση στο σώμα και καταστέλλει την ηρεμιστική δράση της αιθανόλης. Ως αποτέλεσμα, ένα μεθυσμένο άτομο όχι μόνο δεν κατανοεί το ίδιο το γεγονός της μέθης, αλλά και δεν δίνει λογαριασμό για τις πράξεις του, θεωρώντας τις απολύτως επαρκείς.

Η συνεχής κατανάλωση αλκοολούχων ενεργειακών ποτών συνοδεύεται από ζάλη, αδυναμία, απώλεια συνείδησης και προβλήματα μνήμης. Μερικές φορές ένα άτομο που έχει διαπράξει ένα έγκλημα λόγω μέθης με αυτό το προϊόν, αφού έχει ξεσηκωθεί, δεν είναι σε θέση να θυμηθεί τι έκανε και πού βρισκόταν. Τα αλκοολούχα ενεργειακά ποτά καταλαμβάνουν δικαίως την τιμητική πρώτη θέση στην κατάταξη των πιο επικίνδυνων αλκοολούχων προϊόντων.

2η θέση: αλκοολούχα κοκτέιλ

Υπάρχει ένας τεράστιος στρατός από θαυμαστές διαφόρων νόστιμων κοκτέιλ που παρασκευάζονται με αλκοόλ. Τα πίνουν τακτικά σε πάρτι, καφετέριες και κλαμπ. Είναι πολύ δύσκολο να τους πείσεις για τους κινδύνους ενός τέτοιου χόμπι. Μπορούν τα ελαφριά και τέτοια αρωματικά κοκτέιλ να είναι επιβλαβή; Αλλά στην πραγματικότητα, καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση στην κατάταξη του πιο επικίνδυνου αλκοόλ.

Η βλάβη των αλκοολούχων κοκτέιλ έγκειται στη σύνθεσή τους

Το θέμα είναι στη σύνθεσή τους. Πράγματι, εκτός από το αλκοόλ, τα συστατικά περιλαμβάνουν ανθρακούχα ποτά, ζαχαρούχο νερό, λικέρ, σιρόπια και χυμούς. Αυτά τα συστατικά, όταν αναμειγνύονται μεταξύ τους, δημιουργούν ένα επικίνδυνο μείγμα που:

• απορροφάται αμέσως στο αίμα.
• προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση.
• αύξηση της συγκέντρωσης της ζάχαρης στο σώμα.
• οδηγεί σε σοβαρό hangover.
• αυξάνουν σημαντικά το φορτίο σε όλα σχεδόν τα εσωτερικά όργανα.

Όλα τα συστήματα του σώματος αρχίζουν να λειτουργούν σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης: το συκώτι εξουδετερώνει την αιθανόλη, ενώ ταυτόχρονα απορροφά ενεργά τη γλυκόζη. Τα νεφρά προσπαθούν να απομακρύνουν γρήγορα τις τοξικές τοξίνες από το σώμα και το έργο του παγκρέατος ενεργοποιείται. Και η καρδιά αυξάνει τον ρυθμό της, προσπαθώντας να εξασφαλίσει κανονική ροή αίματος σε όργανα που λειτουργούν ενεργά.

Ακόμη και ένα μικρό ποτήρι αλκοολούχο κοκτέιλ φέρνει τριπλάσιο φορτίο στο σώμα. Όσο περισσότερα τέτοια ποτά πίνει ένας άνθρωπος, τόσο πιο δυνατό θα εκδηλωθεί το σύνδρομο του hangover.

3η θέση: σαμπάνια και αφρώδη κρασιά

Παράγεται με προσεκτική τήρηση της τεχνολογικής διαδικασίας, η υψηλής ποιότητας σαμπάνια δεν θα βλάψει πολύ τον οργανισμό αν την πιείτε σε όγκο ποτηριού. Αλλά το πάθος για αυτό το ποτό θα το μετατρέψει σε ένα τρομερό τέρας. Η εξήγηση είναι η εξής:

1. Η εκλεκτή σαμπάνια περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στη λειτουργία και την κατάσταση του ήπατος και του παγκρέατος.
2. Μόλις εισέλθει στον γαστρεντερικό σωλήνα, αυτό το ρόφημα οδηγεί στην ανάπτυξη γρήγορων διεργασιών αποσύνθεσης, που περιλαμβάνουν τα υπολείμματα άπεπτης τροφής. Η σαμπάνια οφείλει τέτοιες διεργασίες στο διοξείδιο του άνθρακα που περιέχει.

Η καλή σαμπάνια δεν θα κάνει κακό αν πίνετε όχι περισσότερο από ένα ποτήρι.

Μεγάλοι όγκοι από αυτό το ευχάριστο και ελαφρύ αλκοόλ μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση σε ένα άτομο. Τα αφρώδη κρασιά λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο. Ένα μείγμα αιθυλικής αλκοόλης και διοξειδίου του άνθρακα μπορεί να γκρεμίσει ακόμα και έναν δυνατό και μεγαλόσωμο άνδρα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

4η θέση: μπύρα

Ένα εξαιρετικά δημοφιλές ποτό, που απολαμβάνουν άντρες και γυναίκες σε ίσες ποσότητες.Αλλά εν τω μεταξύ, αυτός ο αρωματικός αφρός είναι πολύ επικίνδυνος λόγω του γρήγορου εθισμού και της ανάπτυξης αλκοολισμού μπύρας. Επικίνδυνα αφρώδης και με μεγάλη δόση φυτοοιστρογόνων, στα οποία είναι πλούσιοι οι κώνοι λυκίσκου.

Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στην μπύρα είναι φυτικά ανάλογα των γυναικείων σεξουαλικών ορμονών. Αυτές οι ενώσεις είναι εξαιρετικά επικίνδυνες και για τα δύο φύλα. Συμβάλλουν σε σοβαρή διαταραχή του ορμονικού συστήματος.

Δυστυχώς, οι ναρκολόγοι πλέον διαγιγνώσκουν τον αλκοολισμό της μπύρας πολύ πιο συχνά από τον εθισμό που προκαλείται από τα ισχυρά ποτά. Δυστυχώς, αγνοώντας τους κινδύνους της μπύρας, οι άνθρωποι αρχίζουν να εθίζονται σε αυτήν από την εφηβεία, καταστρέφοντας την υγεία τους. Είναι πολύ πιο δύσκολο να απαλλαγείτε από τον αλκοολισμό της μπύρας παρά από άλλους τύπους εθισμού.

Η τακτική κατανάλωση μπύρας οδηγεί στην ταχεία ανάπτυξη του αλκοολισμού της μπύρας

Ο μακροχρόνιος και συνεχής εθισμός στα μεθυστικά ποτά οδηγεί στις ακόλουθες διαταραχές:

• Η «ζωντανή» μπύρα, που θεωρείται η «πιο καθαρή», έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και προκαλεί γρήγορα παχυσαρκία.
• αναστέλλει την παραγωγή φυσικών ορμονών του φύλου, η οποία έχει αρνητικό αντίκτυπο στη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.
• προκαλεί παγκόσμιες αλλαγές στο πάχος και τη δομή του μυοκαρδίου (καρδιακός μυς), αυτό προκαλεί την ανάπτυξη πολυάριθμων καρδιακών παθολογιών.

Επιπλέον, η επιζήμια επίδραση δεν εξαρτάται από τη μάρκα ή τη μάρκα της μπύρας. Αυτό το ποτό είναι σε κάθε περίπτωση επικίνδυνο, ανεξάρτητα από την ποικιλία και τη διαδικασία παρασκευής του. Δεν υπάρχει ασφαλής μπύρα στη φύση.

5η θέση: κονιάκ

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το πιο ακίνδυνο είναι το πιο αγνό αλκοολούχο ποτό, δηλαδή χωρίς περιττά πρόσθετα. Είναι ευκολότερο για το σώμα να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο αλκοόλ, το οποίο στερείται άλλων συστατικών, επειδή δαπανάται λιγότερη προσπάθεια για την εξουδετέρωση των επιθετικών συστατικών. Το κονιάκ είναι το λιγότερο επιβλαβές αλκοόλ. Επιπλέον, μπορεί επίσης να φέρει ορισμένα οφέλη:

• Σταθεροποιεί την υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Σταματά την παθογόνο δράση των ιών.

Το κονιάκ έχει την ικανότητα να σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, αλλά μόνο με μέτρια και σπάνια κατανάλωση

Αλλά ένα καλό κονιάκ μπορεί να διακριθεί από τέτοια ταλέντα, με την προϋπόθεση ότι καταναλώνεται ελάχιστα και σπάνια. Πιστεύεται ότι η ασφαλής δόση αυτού του ισχυρού αλκοόλ δεν υπερβαίνει τα 50 g.

6η θέση: λικέρ

Αυτό το οινόπνευμα είναι πολύ πιο ασφαλές από μια σειρά από αλκοόλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Τα λικέρ δεν περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα και παραδοσιακά καταναλώνονται σε μικρές δόσεις.Το μόνο και σημαντικό μειονέκτημά τους είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.. Γι' αυτό το λόγο τα αρωματικά και νόστιμα λικέρ δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη και είναι επιρρεπή σε γρήγορη αύξηση βάρους.

Τα μειονεκτήματα των λικέρ περιλαμβάνουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης στη σύνθεση.

7η θέση: κρασιά

Με μέτρια, ικανή κατανάλωση κόκκινων και ροζ κρασιών, μπορούν να θεωρηθούν ακόμη και φαρμακευτικά. Αλλά μια τέτοια δήλωση ισχύει μόνο σε σχέση με τη φυσική αλκοόλη κρασιού που παράγεται με ζύμωση σταφυλιών. Είναι αλήθεια ότι σε ορισμένα άτομα με προδιάθεση για αλλεργικές εκδηλώσεις, το κόκκινο κρασί μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές κρίσεις.

Συνιστάται στις γυναίκες να πίνουν καλό κόκκινο κρασί (σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες), καθώς αυτό το αλκοόλ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη γήρανση του οργανισμού.

Το κρασί μπορεί να είναι ωφέλιμο μόνο αν καταναλώνεται με σύνεση

Παρεμπιπτόντως, όταν εξετάζουν το ερώτημα ποιο αλκοόλ είναι λιγότερο επιβλαβές για το συκώτι, οι γιατροί επιλέγουν το καλό, φυσικό κρασί. Ο χυμός σταφυλιού είναι πλήρως ζυμωμένος. Όταν οι σπόροι και τα υπολείμματα της φλούδας παραμένουν σε αυτό, το αποτέλεσμα είναι το κόκκινο κρασί, το οποίο γίνεται η βάση για την παραγωγή κρασιού.

Αυτά τα κρασιά έχουν τη μικρότερη καταστροφική δύναμη για το συκώτι. Είναι επίσης τα πιο ωφέλιμα για τον οργανισμό, αφού όλες οι πιο πολύτιμες ουσίες από το δέρμα και τους σπόρους των φρούτων μεταφέρονται στη σύνθεση του κρασιού.

8η θέση: βότκα

Σύμφωνα με την ομόφωνη γνώμη των γιατρών, η βότκα, το θρυλικό μας ποτό, που ήδη θεωρείται εθνικός θησαυρός, είναι το πιο ασφαλές.Αλλά και ύπουλο, γιατί για οφέλη μπορούμε να μιλήσουμε μόνο αν η ποιότητα του αλκοόλ είναι υψηλή και η κατανάλωσή του ελάχιστη..

Η βότκα θεωρείται η ασφαλέστερη από όλα τα είδη αλκοόλ, αλλά η τακτική κατανάλωσή της οδηγεί στην ανάπτυξη αλκοολισμού

Οι γιατροί, μιλώντας για την ασφάλεια της βότκας, εξηγούν τα λόγια τους με τις ακόλουθες ιδιότητες αυτού του ισχυρού αλκοόλ:

• ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.
• πλήρης απουσία υδατανθράκων.
• καθαρότητα συστατικών, η βότκα αποτελείται από ένα μείγμα νερού και αλκοόλ.

Παρεμπιπτόντως, η υψηλής ποιότητας βότκα σχεδόν ποτέ δεν οδηγεί σε σοβαρό hangover. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μπορείτε να το πιείτε χωρίς σνακ. Το καλό και λιπαρό φαγητό είναι μια απαραίτητη προσθήκη σε αυτό το αλκοόλ.

Συνέπειες της κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών

Οι συνέπειες της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών χωρίζονται σε βραχυπρόθεσμες, που εμφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες μετά την κατανάλωση και μακροπρόθεσμες, που γίνονται αισθητές μετά από μια μακρά περίοδο συστηματικών σπονδυλώσεων.

Η κύρια βραχυπρόθεσμη συνέπεια είναι μια κατάσταση μέθης, η οποία συνοδεύεται από αλλαγές στις μεταβολικές διεργασίες, διαταραχές στη λειτουργία του εγκεφάλου, της αιθουσαίας συσκευής και στρες σε όλα τα συστήματα του σώματος.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από το αλκοόλ ποικίλλουν ανάλογα με τη συγκέντρωση της αιθανόλης στο αίμα, μεταξύ των οποίων είναι:

• Σύγχυση λόγου και συνείδησης.
• μειωμένη ακοή και όραση, παραισθήσεις.
• κόλληση ερυθρών αιμοσφαιρίων και, ως αποτέλεσμα, αναιμία.
• υπνηλία;
• έμετος, διάρροια, ναυτία?
• πονοκεφάλους, εμβοές?
• δυσκολία στις φυσικές φυσιολογικές διεργασίες (αναπνοή, ούρηση κ. λπ. ).
• Απώλειες μνήμης?
• κρίσεις επιθετικότητας, ευφορίας, ξαφνικές αλλαγές στη διάθεση.

Ενώ είναι μεθυσμένοι, οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να βιώσουν οικιακούς τραυματισμούς, να εμπλακούν σε τροχαία ατυχήματα και να εμπλακούν σε σεξουαλική βία ή άλλες μορφές σωματικής επιθετικότητας.

Μακροπρόθεσμα, τα άτομα που πίνουν συστηματικά αλκοολούχα ποτά αναπτύσσουν έναν σταθερό εθισμό. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τόσο την ανθρώπινη υγεία όσο και τις κοινωνικές και συνθήκες διαβίωσης της ζωής του.

Οι αλκοολικοί αντιμετωπίζουν διάφορα φυσιολογικά προβλήματα, αλλά πιο συχνά με:

• παθολογίες των εσωτερικών οργάνων, χρόνια δηλητηρίαση του σώματος.
• κακώσεις νωτιαίου μυελού, ατροφικές καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια.
• καρκίνος του λαιμού, του στομάχου, του ήπατος και του παχέος εντέρου.
• ορμονικές διαταραχές?
• στυτική δυσλειτουργία, υπογονιμότητα, πρώιμη εμμηνόπαυση κ. λπ.
• έλλειψη βιταμινών Β, ασβεστίου και ψευδαργύρου.

Αυτά τα προβλήματα είναι συνέπεια των χαρακτηριστικών συμπεριφοράς ενός εξαρτημένου από το αλκοόλ ατόμου που τείνει να ακολουθεί έναν αντικοινωνικό τρόπο ζωής.

Κοινωνικά προβλήματα όπως:

• κρίση στις σχέσεις με την οικογένεια, τους φίλους, τους συναδέλφους.
• δυσκολίες στην εύρεση εργασίας και εργασίας·
• τάση για βία, επιθετική συμπεριφορά.
• ο σχηματισμός ψυχικών παθολογιών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν σοβαρές ψυχώσεις, διαταραχές προσωπικότητας και μανιακές καταστάσεις.

Ταχύτητα κρούσης

Ανάλογα με την ταχύτητα πρόσκρουσης, όλα τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους:

"Γρήγορα"	Αυτά περιλαμβάνουν ισχυρό αλκοόλ (400 και άνω), όπως βότκα, τεκίλα, αψέντι κ. λπ.
"Αργός"	Τα κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η σαμπάνια, η μπύρα και τα κρασιά έχουν αργή δράση.

Παρά το γεγονός ότι η δηλητηρίαση από τη βότκα συμβαίνει πιο γρήγορα από ό, τι από την μπύρα, η βλάβη στην υγεία μπορεί να είναι ίση. Συχνά ένα άτομο που προτιμά ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ δεν γνωρίζει την ποσότητα που πίνει.

Δεν μπορεί να σταματήσει εγκαίρως, ενώ η ποσότητα αιθανόλης στον οργανισμό ξεπερνά ήδη το ασφαλές όριο. Η συνέπεια μιας τέτοιας παράλογης συμπεριφοράς είναι η σοβαρή μέθη και το έντονο hangover.

Η κατανάλωση οποιουδήποτε αλκοόλ θα πρέπει να συνοδεύεται από ένα πλούσιο σνακ - αυτό μειώνει σημαντικά τον ρυθμό απορρόφησης του αλκοόλ στο αίμα και επίσης προστατεύει το γαστρεντερικό σωλήνα από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ.

συμπέρασμα

Η αιθυλική αλκοόλη σε οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό είναι δηλητηριώδης. Ωστόσο, το συκώτι είναι σε θέση να επεξεργάζεται μικρές ποσότητες αιθανόλης, αφαιρώντας την εντελώς από το σώμα και προστατεύοντας ζωτικά όργανα, λειτουργίες και συστήματα.

Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ασφαλείς ημερήσιες δόσεις διαφόρων τύπων ποτών που περιέχουν αλκοόλ. Αυτοί οι δείκτες ισχύουν για ενήλικες που πίνουν σπάνια και δεν έχουν χρόνιες παθήσεις.

Οποιαδήποτε ποσότητα αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά:

• άτομα κάτω των 18 ετών·
• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και ζευγάρια που προγραμματίζουν εγκυμοσύνη.

Ανάμεσα στην ποικιλία των ειδών αλκοόλ, η βότκα θεωρείται η πιο ασφαλής και τα ενεργειακά κοκτέιλ είναι τα λιγότερο ασφαλή.

Η μη αλκοολούχα μπύρα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την τεχνολογία ζυθοποιίας περιέχει επίσης μικρή ποσότητα αιθανόλης (από 0, 5%), επομένως δεν μπορεί να θεωρηθεί ασφαλής για την υγεία και απαιτεί περιορισμούς στον όγκο κατανάλωσης.